Wie man eine ganze und geriebene Erdbeere mit Zucker für den Winter ernten kann: mehrere Rezepte
Erdbeeren werden zweifellos am meisten betrachtet"Exquisite" Beere. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der köstlichsten und schönsten Desserts. Was könnte attraktiver sein, zum Beispiel Erdbeeren mit Schlagsahne? Im Sommer ist es durchaus möglich, sich und seine Verwandten mit frischen Beeren zu verwöhnen. Aber auch im Winter möchte ich mit einer appetitlichen "Schönheit" etwas Leckeres machen. Neben der üblichen Marmelade kann eine geerntete Erdbeerpüree mit Zucker verwendet werden. Für den Winter wird gekocht, mit Sirup gegossen oder gefroren. Sowohl thermische als auch rohe Behandlung des Produktes kann angewendet werden. Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte zum Thema "Ganze und abgewischte Erdbeeren mit Zucker". Für den Winter können Sie auch frische Beeren einlagern, indem Sie sie im Gefrierfach aufbewahren. Wählen Sie die für Sie am besten geeignete Methode und genießen Sie das ganze Jahr über einen wundervollen Genuss.
Wie ernte ich eine pürierte Erdbeere mit Zucker für den Winter? Rezept eins: Kochen
Frische Beeren waschen unter fließendem Wasser undAuf ein Sieb legen, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Dann rühren Sie die Erdbeeren mit einem Crush oder Schneebesen in einem Mixer. Die resultierende Masse Zucker in einem Verhältnis von 1: 1 gießen und fünf Minuten kochen. Verschütte die Ufer, rolle sie auf und wickle sie ein, bis sie vollständig abkühlen.
Erdbeeren in Zucker. Rezept zwei: Sterilisation
Große ganze Beeren stapeln in Dosen, reichlichZucker gießen. Infolgedessen wird der Container mehrere Schichten haben. Ein halbes Kilo Erdbeeren benötigt etwa eineinhalb bis zwei Gläser Zucker. Gläser sollten sterilisiert werden, indem man sie in einen Topf mit Wasser legt, dessen Höhe die "Schultern" erreichen sollte. Bei Verwendung von Halbliterbehältern sollte die Kochzeit mindestens zwanzig Minuten nach dem Auftreten der ersten Blasen auf der Wasseroberfläche betragen. Danach werden die Dosen mit Deckeln aufgerollt und mit einem dichten Umhang zur allmählichen Abkühlung bedeckt.
Erdbeere, mit Zucker püriert. Rezept drei: Einfrieren
Ein wunderbares Dessert kann während der Lagerung entstehenfrisch gefrorene Masse. Nehmen Sie drei Teile der Beeren und ein Stück Zucker. Mischen Sie die beiden Zutaten und schlagen Sie sie gründlich mit einem Mixer oder Mixer. Die resultierende Masse wird über kleine Formen verteilt und gefriert. Die Mischung kann in verschiedenen Desserts verwendet werden. Dieses Stück kann auch als eigenständiges Gericht "Fruit Strawberry Ice Cream" dienen.
Kann es im Kühlschrank gereinigte Erdbeeren mit Zucker (für den Winter) aufbewahrt werden?
Die zarte Struktur von Beeren lässt keine langfristigen zuZeit, auch wenn mit Zucker gemischt, Erdbeeren bei plus Temperaturen speichern. Abgewischte Mischungen, die über hermetisch verschlossenen Behältern verteilt sind, können im Kühlschrank für maximal 15 bis 20 Tage gelagert werden. Wenn diese Zeit überschritten wird, besteht die Möglichkeit des Auftretens von Fermentationsprozessen. Versuchen Sie daher, Beeren frisch zu konsumieren, thermisch zu behandeln oder einzufrieren. Zusätzlich zu den beschriebenen Verarbeitungsmethoden gibt es viele andere Rezepte für die Zubereitung von Konfitüren, Pürees oder Gelees aus aromatischen Erdbeeren. Variieren Sie die Diät mit diesen wundervollen Tellern!</ strong </ p>
