Honigkuchen mit Vanillepudding: Geheimnisse kochen
Wir alle mögen selbstgebackenem Kuchen zu Hause gekocht. Kuchen, mit Liebe gemacht, kann nicht mit jedem Geschäft verglichen werden, da der Teil der Seele in sich eingebettet. Um einen leckeren und ungewöhnlichen Kuchen für ein Festessen oder Abendessen vorzubereiten, ist es genug, die notwendigen Produkte zu kaufen und den Empfehlungen für das Kochen zu folgen. Und du wirst es schaffen! Wir bieten Ihnen ein paar Rezepte von köstlichen Kuchen auf der Grundlage von Vanillepudding. Sie können einen Honigkuchen mit Vanillepudding, einen Kuchen mit einem Vanillepudding oder einen Kekskuchen mit einem Vanillepudding leicht vorbereiten. Diese Creme ist köstlich, nicht sehr fettig und imprägniert die Kuchen, macht den Kuchen weich und schmilzt im Mund. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man einen köstlichen Honigkuchen mit einem Vanillepudding zubereitet.
Zubereitung des Teigs
Zuerst müssen Sie einen Teig für Honig vorbereitenKuchen. Nehmen Sie dazu 3 Hühnereier, zwei Löffel Honig (Tisch), ein facettiertes Glas Zucker, einen Teelöffel Soda und dreieinhalb Gläser gesiebtes Weizenmehl. Zucker, Honig und Eier in einer Schüssel mischen. Wir legen diese Mischung auf ein kleines Feuer oder auf ein Wasserbad. Wärmen Sie auf, bis der Zucker geschmolzen ist, ohne darauf zu warten, dass sich die Mischung verdickt. Dann fügen Sie einen Löffel Soda hinzu. Die resultierende Mischung muss weiß werden und das Volumen erhöhen. Fügen Sie die im Rezept angegebene Menge Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Den Teig nicht zu dicht machen, da sich der Honigkuchen mit dem Vanillepudding als trocken herausstellen kann. Der Teig sollte ein wenig klebrig sein, dann sind die Kuchen bröckelig und gut mit Sahne gesättigt.
Backkuchen für Honigkuchen
Der fertige Teig ist in mehrere Teile geteilt, vonfünf vor zehn. Alles hängt davon ab, wie dünn die Kuchen sind, die du bekommen willst. Jeder Teil des Tests sollte dünn auf einem mit Mehl bestreuten Tisch ausgerollt werden und vorsichtig mit einem Nudelholz auf ein Backblech gelegt werden. Backen Sie Kuchen für eine ziemlich kurze Zeit (ungefähr 5 Minuten) bei einer Temperatur von 220 ° C. Fertigkuchen sollten eine rötliche Farbe haben. Schneiden Sie sofort nach dem Backen die Kanten ab oder schneiden Sie die gewünschte Form des Produkts aus. Beschneiden im Ofen getrocknet, um sie anschließend Krümel zu machen, um das fertige Meisterwerk zu bestreuen. Schütteln Sie das überschüssige Mehl vorsichtig mit einem Küchenpinsel oder einem normalen Handtuch. Wir geben ihnen Zeit, sich komplett abzukühlen. Verbreiten Sie keine heißen Kuchen mit einem Haufen, da sie zusammenkleben. Für einen schnelleren Backvorgang können Sie zwei Backbleche verwenden: Während einer im Ofen ist, kann der andere den Teig ausrollen.
Zutaten für Pudding
Um den Pudding vorzubereiten, benötigen Siesolche Zutaten: eine Packung Butter (200 Gramm), ein halbes Glas frische Kuhmilch, ein Ei, 1 EL. Zucker, Vanillin oder 2-3 Löffel guten Cognacs.
Puddingvorbereitungsalgorithmus
Razirayem Zucker mit Ei, Vanillin undMilch, geben Sie die resultierende Mischung auf ein kleines Feuer oder ein Wasserbad (was vorzuziehen ist) und zum Kochen bringen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Separat den Mixer mit Öl schlagen und nach und nach die abgekühlte Mischung hineingeben. Um am Ende der Zubereitung der Creme einen Geschmack anstelle von Vanillin zu geben, können Sie Cognac verwenden.
Honigkuchen mit Vanillepudding machen
Die letzte Stufe in der Vorbereitung von diesemköstliche Süßwaren Nachtisch wird die Montage und Dekoration des Kuchens sein. Jeder Kuchen wird gleichmäßig mit dem resultierenden Pudding verschmiert. Die Oberseite sowie die Seitenfläche des Kuchens sind ebenfalls mit derselben Creme überzogen und mit zerkrümelten Krümeln bestreut, die aus ofengetrockneten Resten des Kuchens erhalten werden. Es ist wünschenswert, den fertigen Kuchen etwa eine Stunde bei Raumtemperatur imprägnieren zu lassen, wonach er zur Imprägnierung für 12 Stunden in den Kühlschrank gebracht werden muß. Dann wird der Honigkuchen mit dem Vanillepudding sanft und wahnsinnig lecker sein. Und das mussten wir erreichen! Viel Glück auf dem Weg zu kulinarischen Siegen!
