Birnenmarmelade - Rezept für Naschkatzen
Der Sommer ist immer mit einer Fülle von Beeren und Früchten zufrieden. Nur wenige wissen, dass die Birne unter ihnen die Königin ist. Es kann sich durch hohe Geschmackseigenschaften und einen großen Nutzen für den menschlichen Körper auszeichnen. Birne ist ein echtes Lagerhaus für Vitamine und Energie. Daher ist es notwendig, in der Lage zu sein, es für die zukünftige Verwendung in Form eines köstlichen Nachtischs vorzubereiten. Marmelade aus einer Birne, deren Rezept ich Ihnen gerne anbieten möchte, eine ungewöhnlich aromatische, appetitanregende, zarte bernsteinfarbene Delikatesse.
Vorteile und Vorteile
Wir denken fast nie über die Vorteile nachoder der Schaden der Lebensmittel, die wir essen. Umsonst. Es stellt sich heraus, dass nicht alle frische Birnen essen können. Aber wenn Sie sie vorbereiten, gibt es keine Kontraindikation. Außerdem verliert seine Frucht nicht ihre nützlichen Eigenschaften während der Wärmebehandlung, außerdem wird sie noch köstlicher.
Birnen haben viele Vorteile. Vernachlässigen Sie nicht die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern, die behaupten, dass Birnen in der Lage sind, das Übergewicht einer Person zu bekämpfen. Wirklich wirkt eine Gesichtsmaske aus dem Birnbaum, die die Haut geschmeidig und elastisch macht. Diese bemerkenswerte Frucht hat auch in der Volksmedizin Anwendung gefunden. Dies ist ein ausgezeichnetes Antipyretikum und Diuretikum. Zu vorbeugenden Zwecken wird die Birne bei Herz-, Nieren- und Lebererkrankungen eingesetzt.
Wie man Marmelade aus Birnen kocht?
Jede Geliebte hat ihre eigenen besonderen GeheimnisseBirnenspezialitäten kochen. Marmelade von einer Birne, deren Rezept einfach nicht zu ignorieren ist, nimmt einen besonderen Platz ein. Um nicht enttäuscht zu sein, wenn Sie zum ersten Mal kochen, müssen Birnen Sommer- oder Herbstsorten nehmen, die einen anhaltenden Honigduft haben. Verwenden Sie keine Gewächshausfrüchte für Marmelade. Es sollte beachtet werden, dass Marmelade aus Birnen mit Läppchen und Pasten gekocht werden kann. Marmelade aus Birnenkeulen wird öfter gekocht, weil die praktischen Wirtinnen Scheiben benutzen, um Kuchen und Torten zu dekorieren.
Garprozess
Birnen vorsichtig abbauen und in Scheiben schneiden. Wir entfernen den Kern der Frucht. Lass uns anfangen, den Sirup zu kochen. Für 2 kg Birnen braucht man 300 g Wasser und etwa 1 kg Zucker (man kann etwas weniger bekommen, alles hängt von der Birnensorte ab). Alles bei schwacher Hitze erhitzen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Dann in den Sirup Birnen-Birnen schneiden, aufkochen, ständig umrühren und 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen, abheben, abkühlen lassen.
Wenn die Marmelade vollständig kalt ist, ein zweites Mal garenin einem langsamen Feuer für 15 Minuten Einige Hausfrauen setzen Wacholderbeeren in Marmelade aus Birnen. Marmelade erhält dann eine pikante Säure und eine schöne, satte Smaragdfarbe.
Wenn du ganze Früchte nimmst, sogar mitSchwänze, dann kannst du auch Marmelade aus einer Birne machen, wir benutzen das gleiche Rezept. Die Hauptsache bei der Auswahl der Früchte zum Nachtisch ist die Einhaltung einer überprüften Regel: Die Birne ist aromatischer, je höher ihr Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften.
Ihre Familie wird den herbstlichen Fleiß in der kalten Jahreszeit sicherlich zu schätzen wissen, denn Marmelade aus einer Birne ist ein Rezept für echte Kenner und echte Schätzchen.
