Wie man schnell Khachapuri in einer Pfanne kocht
Khachapuri ist ein StaatsangehörigerGeorgisches Gericht, das extrem schnell und einfach zubereitet wird. Es ist erwähnenswert, dass es heute so viele verschiedene Möglichkeiten gibt, solch ein köstliches und herzhaftes Dessert zu machen. Denn die Phantasie der Köche ist unbegrenzt, und beim Abfüllen eines Gerichts verwenden sie oft eine Vielzahl von Produkten. Das beliebteste und beliebteste Rezept von Khachapuri ist jedoch eines, das nur traditionelle Zutaten enthält.
- ungesüßter Joghurt ohne Farbstoffe - 190 Gramm;
- Zucker - ein kompletter Dessertlöffel;
- Weizenmehl - zwei facettierte Gläser;
- Sonnenblumenöl - 120 Milliliter (zum Braten von Fladen);
- das Hühnerei ist eine große Sache;
- Backpulver - ½ Teil eines kleinen Löffels;
- Pflanzenöl - fünf große Löffel (zum Teig hinzufügen);
- Salz - ½ Teil eines kleinen Löffels.
Khachapuri in der Pfanne: Knetprozess
Um die Basis für Khachapuri gut zu mischen, ist es besserbenutze einfach eine große Schüssel. In das Geschirr sollten 190 Gramm ungesüßter Joghurt ohne Farbstoffe gelegt werden, dazu etwas Backpulver, Salz, ein Hühnerei, Zucker und fünf große Löffel Sonnenblumenöl. Alle Zutaten müssen mit einer Gabel geschlagen werden, dann fügen Sie Weizenmehl hinzu und kneten den Teig in einem steilen Zustand.
Es ist erwähnenswert, dass fry khachapuri aufBratpfanne sollte erst nach dem Befüllen komplett fertig sein. Denn bevor Sie die Kuchen auf heißen Speisen verteilen, müssen sie mit gemischten Milchprodukten stopfen.
Wie khachapuri zu Hause zu kochen: die notwendigen Zutaten für die Füllung
- Käse Feta - 150 Gramm;
- Salz, Pfeffer - ein paar Prise;
- Käsequalität "Suluguni" - 200 Gramm.
Um dieses georgische Gericht zart und köstlich zu machen, ist es äußerst wichtig, genau die Käsesorten zu verwenden, die im Rezept präsentiert werden.
Khachapuri in der Pfanne: der Prozess der Füllung
Zwei Arten von Käse müssen sehr fein gehackt sein,und dann mit grobkörnigem Hüttenkäse, Salz und Pfeffer vermischen. Danach müssen Molkereiprodukte von Hand gestreckt und aus ihnen Kugeln von bis zu sechs Zentimetern Durchmesser gerollt werden.
Instant Khachapuri in einer Pfanne: Formen und Rösten
Für die Zubereitung von Kuchen vorbereiteten TeigEs ist notwendig, in mehrere Stücke zu schneiden, aus denen in Zukunft dünne und runde Schichten gemacht werden müssen. Dann ein Pellet eine Kugel Quark und Käse geben, mit einem zweiten Teigblatt schließen und zu einem dünnen Pfannkuchen rollen. Danach muss das Halbfabrikat auf eine erhitzte Pfanne gelegt und auf beiden Seiten gut gebraten werden.
Korrigieren Sie den Feed zum Tisch
Khachapuri wird mit Käse und Hüttenkäse zusammen mit süßer Soße und starkem Tee serviert.
