Köstlicher Kuchen mit Kartoffeln und mit Fleisch

Wenn Sie Gebäck lieben, und vor allem alle Arten von Kuchenmit einer anderen Füllung, dann ist dieser Artikel für Sie. Lass uns herausfinden, wie man einen Kuchen mit Kartoffeln und Fleisch zubereitet. Dieses Gericht erweist sich als sehr lecker und befriedigend und es wird jeden Gourmet aus Ihrer Familie kosten. Betrachten Sie ein paar Rezepte, so dass Sie diejenige auswählen können, die für Sie am besten geeignet ist.

Tartartorte mit Fleisch und Kartoffeln

Für dieses köstliche Gericht benötigen wir folgende Zutaten:

- Milch - 0,5 Artikel;

- Öl - 200 g;

- Sauerrahm - 0,5 Stück;

- Mehl - 3 Stück;

- Essig - 1 EL. l.;

- Fleisch - 500 g;

- Kartoffeln - 3 Stück;

- Zwiebel - 2 Stück;

- Brühe - 150 g;

- Salz, Pfeffer, Eigelb.

Lassen Sie uns nun zu dem Prozess übergehenGeschirr. Das erste, was wir machen, ist Fleisch. Sie können wählen, entweder die, die Sie lieben, oder was im Kühlschrank ist. Das ausgewählte Fleisch fein gehackt, Pfeffer und Salz hinzufügen. Jetzt marinieren wir mehrere Stunden im Kühlschrank. Dann gehen wir zum Test über. Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie 2 Tassen Mehl, Butter, saure Sahne, Milch und Essig. Jetzt ist es wichtig, alles gründlich zu mischen und nach und nach noch 1 Tasse Mehl hinzuzufügen. Nun den Teig 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Jetzt beende die Füllung. Ihre Aufgabe - schneiden Sie Kartoffeln sehr dünn in Scheiben und Zwiebelringe. Damit die Kartoffel genau gebacken wird, können Sie sie für 3 Minuten vorbuchen. in der Mikrowelle. Nehmen Sie den Teig und trennen Sie den dritten Teil, und legen Sie den Rest in die Form, die vorgeölt ist. Mach Teig aus den Seiten deines zukünftigen Kuchens. Legen Sie das Fleisch, dann die Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und ein wenig cremig klein. Wir verteilen den restlichen Teig von oben und machen ein Loch in der Mitte, damit der Kuchen nicht anschwillt. Um den Teig zu bräunen, ölen Sie ihn mit einem Eigelb. In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen den Kuchen schicken. Nach 20 Minuten müssen Sie es bekommen und in ein Loch 50 g Brühe gießen, wenn nicht, gießen Sie das Wasser und schicken Sie es zurück in den Ofen. Nach einer halben Stunde wiederholen Sie den Vorgang, tun Sie es einfach dreimal. Wenn möglich, hol eine Kartoffel aus dem Loch. Wenn es fertig ist, dann können Sie einen Kuchen mit Kartoffeln und mit Fleisch aus dem Ofen bekommen. Ich bin sicher, dass jeder das Gericht genießen wird.

Kuchen mit Fleisch und Kartoffeln, Rezept Nummer 2

Für diese Option benötigen wir folgende Zutaten:

- Mehl - 250 g;

- Öl - 120 g;

- Eigelb - 2 Stück;

- saure Sahne - 40 g;

- Kartoffeln - 500 g;

- Hackfleisch - 150 g;

- Zwiebel - 100 g;

- Salz, Pfeffer.

Dieser Kuchen mit Kartoffeln und mit Fleisch ist sehr zubereiteteinfach. In das Mehl müssen Sie Öl und Salz hinzufügen und alles wird entweder manuell oder mit einem Mixer zerkleinert. Danach fügen Sie die Eigelbe und saure Sahne hinzu und kneten den Teig. Dann schicken wir es für eine Stunde in den Kühlschrank. Geschälte Kartoffeln müssen in kleine Würfel geschnitten und mit Hackfleisch vermischt werden. Der nächste Schritt - Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch und Kartoffeln mischen, salzen und pfeffern. Alle sorgfältig mischen. Wir nehmen den Teig und teilen ihn in 2 Teile, von denen wir eine in die Form geben, dann - die Füllung und bedecken sie mit einem Teig. Achten Sie darauf, die Kanten zu patchern. Wir schicken den Kuchen mit Kartoffeln und Fleisch in den Ofen, der für 1 Stunde und 15 Minuten auf 190 Grad erhitzt werden muss. Wenn diese Zeit vergeht, nehmen Sie das vorbereitete Gericht heraus und genießen Sie einen wunderbaren Geschmack. Ich bin sicher, du wolltest schon in die Küche gehen und einen Kuchen mit Kartoffeln und Fleisch kochen.