Wie bereitet man Lasagne im multivark "Redmond" zu?

Überraschenderweise aber die Lasagne in der Multivarke "Redmond"es schmeckt viel schmackhafter und ist viel schneller zubereitet als im Ofen. Ein solches Gericht wird in der Regel aus Halbfertigprodukten (Blechen) hergestellt, die zusammen mit geröstetem Hackfleisch und spezieller Soße schichtweise ausgelegt werden. Wir empfehlen jedoch, Lasagne nur mit der Verwendung von Pasta eigener Herstellung. Denn nur so können Sie ein echtes italienisches Gericht bekommen, das von jedem der geladenen Gäste geschätzt wird.

Schritt-für-Schritt-Rezept der Lasagne im Multivark "Redmond"

Bereiten Sie dieses Gericht auf ein hausgemachtes Abendessen vorSchritt für Schritt. Zuerst müssen Sie das Fundament mischen. Um dies zu tun, müssen Sie eine kleine Menge einfacher und leicht zugänglicher Zutaten vorbereiten, nämlich:

• 1 großes Hühnerei;
• helles Weizenmehl - ein volles Glas;
• Salz Meer - nach Geschmack hinzufügen;
• gefiltertes Wasser trinken - ½ Tasse.

Vorbereitung der Basis

Lasagne im multivark "Redmond" wird sich als sanft erweisen,weich und sehr lecker nur, wenn Sie die Basis für ein solches Gericht richtig mischen. Um dies zu tun, müssen Sie einen Hühnerei Schneebesen schlagen, und fügen Sie dann Meersalz, Trinkwasser und Weizenmehl hinzu. Mischen Sie den Teig sollte nicht zu kalt sein, sollte es weich sein, aber nicht stark an den Händen kleben. Weiter ist es notwendig, die Basis in 3-4 Teile zu teilen und sie in rechteckige Blätter zu rollen. Danach sollte der Teig mit Weizenmehl bestreut und im Freien für 30-50 Minuten liegen gelassen werden.

Notwendige Komponenten für die Füllung

Bolognese für Lasagne kocht schnell und einfach. Für eine solche Fleischfüllung müssen folgende Zutaten zubereitet werden:

• Schweinefleisch - 200 g;
• Rindfleischpulpe - 200 g;
• frischer Knoblauch - 3 Zähne;
• Birne in der Mitte - 1 Kopf;
• rote reife Tomaten - 3 große Stück;
• trockener Weißwein - 100 ml;
• Salz, gekocht - nach Geschmack hinzufügen;
• Kräuter der Provence - 1 große Löffel;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 4 große Löffel.

Bolognese kochen

Lasagne-Rezept in einem langsamen Kocher empfiehltVerwenden Sie zum Kochen solcher Gerichte gemischtes Hackfleisch. Deshalb haben wir mageres Rind- und Schweinefleisch gekauft. Sie sollten gewaschen werden, überschüssigen Film entfernen und dann in einem Fleischwolf zermahlen. Als nächstes muss das Fleischprodukt in die Schüssel des Geräts gelegt werden, Pflanzenöl hineingießen und den Backmodus einschalten. Nachdem das Hackfleisch Saft und Farbwechsel ergibt, müssen fein gehackte Zwiebeln und geriebener Knoblauch hinzugefügt werden. In dieser Zusammensetzung sollten die Zutaten für 5 Minuten im selben Programm unter einem geschlossenen Deckel gegart werden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Verarbeitung von Tomaten durchführen. Sie müssen gewaschen, mittelgroß geschreddert und dann zusammen mit provenzalischen Kräutern, trockenem Weißwein und Salz in einen langsamen Kocher gestellt werden. Alle Produkte müssen gemischt, geschlossen und das Löschprogramm auf 10-16 Minuten eingestellt werden. Nach dieser Zeit ist die Fleischfüllung der Bolognese vollständig vorbereitet.

Erforderliche Zutaten für die Sauce

Lasagne im Redmond Multicooker oder im Ofen funktioniert ohne die Bechamelsauce nicht lecker und saftig. Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

• frische Milch - 1 Liter;
• Weizenmehl - 4 große Löffel ohne Rutsche;
• Butter - 60 g;
• fein jodiertes Salz, Piment gemahlener Pfeffer - nach Geschmack hinzufügen;
• Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers;
• Käse (verschiedene Sorten "Piccorino", "Parmesan" oder "Cheddar") - 200 g

Zubereitung von Soße

Um eine leckere Bechamelsauce zuzubereitenLegen Sie die Butter in einen Slow Cooker und schmelzen Sie sie vollständig im Backmodus auf. Neben dem Speiseöl müssen Sie Weizenmehl und Muskatnuss gießen und im gleichen Programm kochen, bis das Mehl gelblich wird. Gleichzeitig wird empfohlen, die Zutaten regelmäßig umzurühren, damit sie nicht verbrennen. Danach muss frische Milch in denselben Behälter gegossen werden. Wenn die Sauce dicker wird, gießen Sie jodiertes Salz, Piment und den zuvor eingestellten Modus aus. Die Sauce ist fertig!

Formgebung und Wärmebehandlung der Schale

Die Lasagne im Multicooker Redmond-4502 wird vorbereitetziemlich schnell Nachdem alle Komponenten der Schüssel vorbereitet sind, können Sie sicher mit ihrer Formation fortfahren. Dazu nehmen Sie die getrockneten Weizenblätter und legen Sie sie in einen langsamen Kocher, wo das Trinkwasser zuvor erhitzt wurde. Das Kochen sollte nicht länger als 2 Minuten im Backmodus sein. Als nächstes müssen Sie mit der direkten Bildung der Schüssel fortfahren. Dazu musst du ein wenig Sauce auf den Boden der Schüssel gießen und dann geriebenen Käse gießen, die Nudeln und die Füllung füllen. In dieser Reihenfolge sollten alle Zutaten in der Zukunft in den Multicooker-Behälter gegeben werden. Am Ende muss die geformte Schüssel Bechamelsauce gießen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Als nächstes muss das Gerät in den Backmodus und der Timer für genau eine halbe Stunde eingestellt werden. Am Ende dieser Zeit ist ein mehrschichtiges italienisches Gericht vollständig einsatzbereit.

Wie zum Tisch servieren?

Wie Sie sehen, ist das Klettern im Redmond Multicooker leicht und einfach vorzubereiten. Servieren Sie ein solches Gericht auf den Tisch, sollte es heiß sein mit Gemüse und Gemüse.