Gebratenes Huhn
Chicken Fried ist eines dieser Gerichte, die schnell zubereitet werdenund einfach fertig werden. Serviert mit einer Vielzahl von Beilagen - Kartoffeln, Nudeln, Buchweizen, Reis, etc. Um ein köstliches Gericht mit Hühnchen zuzubereiten, müssen Sie ein Rezept wählen, sich mit Essen eindecken und tatsächlich kochen. Es gibt fünf Möglichkeiten, Ihre Wahl vorzubereiten.
Gebratenes Huhn mit Knoblauch
Zutaten:
Hühnerfleisch, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Pflanzenöl.
Art der Zubereitung:
Waschen und trocknen Sie die Karkasse, in Portionen geschnittenStücke. Dann mit Salz und Pfeffer einreiben und 10 Minuten ziehen lassen. Braten Sie das Huhn auf beiden Seiten für eine halbe Stunde. Knoblauch schälen und hacken, auf das Hähnchen legen. Die Bratpfanne mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten lang anbraten, die Stücke wenden und weitere 3 Minuten anbraten. Die Stücke auf ein Gericht legen und mit Kartoffelpüree servieren.
Gebratenes Huhn in Joghurt
Zutaten:
Hühnerfilet (Kilogramm), Joghurt, Mehl (400 g), Knoblauchzehe, Safran (halber Teelöffel), Paprika (Teelöffel), Pfeffer, Olivenöl, Salz, Zitronensaft (halbe Tassen), Minzpulver.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie die Filets in Scheiben, überspringen Sie den Knoblauch durchdie Scheide. In einer Schüssel Joghurt, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Minze für einen besseren Geschmack geben. Safran in Wasser auflösen, in eine Schüssel geben und alles vermischen. Filetstücke legen Sie in einer Schüssel, damit sie eingeweicht und duftender werden, für eine Stunde in den Kühlschrank gestellt. Danach stapeln wir die Stücke in Mehl und legen sie auf die Pfanne. Auf Olivenöl von zwei Seiten braten. Dann gießen Sie die Hähnchenteile mit Zitronensaft und Joghurt-Resten. Das Gericht kann auf einem Tisch mit Reis oder Salzkartoffeln serviert werden.
Gebratenes Huhn
Zutaten:
Hähnchen, in Stücke geschnitten (Kilogramm), drei Knoblauchzehen, Salz mit Gewürzen, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Art der Zubereitung:
Huhn mit Salz und Gewürz bestreuen. Zermahle den Knoblauch auf dem Knoblauch und raspere die Stücke und fülle es mit der Haut des Huhns. Frittieren Sie in Pflanzenöl bis eine rote Kruste, danach weniger Feuer machen und die Pfanne mit einem Deckel bedecken. Eintopf etwa eine Viertelstunde.
Gebratenes Huhn in einer Pfanne
Zutaten:
Huhn, drei Knoblauchzehen, saure Sahne, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Salz, Pflanzenöl.
Art der Zubereitung:
Huhn in kaltem Wasser waschen, in schneidenportionierte Stücke, und dann reiben Sie sie mit Pfeffer und Salz. In einer Pfanne braten Sie die Stücke zu einer rötlichen Kruste und übertragen Sie sie dann auf eine Schüssel. In der gleichen Pfanne die Soße machen. Fügen Sie saure Sahne, 40 Gramm Wasser und gehackten Knoblauch hinzu. Rühren und köcheln Sie die Soße für ungefähr eine Minute. Gießen Sie die Soßenstücke des Huhns, schmücken Sie mit Petersiliensprossen (oder anderen Grüns).
Gebratenes Huhn in Mayonnaise
Zutaten:
Hühnerfleisch (eineinhalb Kilo), Mayonnaise (80 g), Salz, gemahlener Pfeffer, drei Knoblauchzehen, Curry, Würze für Hühnchen.
Art der Zubereitung:
In kaltem Wasser, waschen Sie den Kadaver und teilen Sie es inportionierte Stücke. Dann in eine große Schüssel geben und Mayonnaise hinzufügen. Knoblauch mit einer Scheide mahlen. Die Stücke salzen und pfeffern, Knoblauch in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Curry und die Würze für das Huhn hinzu. Mischen Sie gründlich und legen Sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf die Bratpfanne undlegen Sie Stücke vom Huhn aus. Auf einem großen Feuer braten Sie eine Seite zu einer knusprigen Kruste. Stücke um zu drehen, Feuer um weniger zu machen. Mit einer Pfanne abdecken und köcheln lassen, bis sie weich sind. Mit Bratkartoffeln (vorzugsweise in der gleichen Pfanne) oder Nudeln servieren.
Sie können die angegebenen Rezepte genau befolgen,aber Sie können ein wenig Phantasie zeigen und einige zusätzliche Zutaten hinzufügen. Dadurch wird Ihre Speisekarte abwechslungsreicher und schmackhafter und Sie können sich auch wie eine richtige Köchin fühlen!
