Kartoffeln mit Pilzen im Ofen: eine vertraute und sehr schmackhafte Kombination
In den Traditionen der russischen Kultur, eine der am meistenGängige Rezepte sind Kartoffeln mit Pilzen. Im Ofen können Sie fast ein einzigartiges Gericht kochen, sowohl für seinen Geschmack als auch seine Nährwerte.
Beginnen wir mit der traditionellen und klassischen VersionKochgeschirr - Kartoffeln mit Pilzen im Ofen. Um es zu machen, müssen Sie gehackte Zwiebel und Pilzplatte braten. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Nun die Form einfetten, die Pilzmasse auf den Boden legen, die Kartoffeln auffüllen, alles mit Mayonnaise einfetten und in einen vorgeheizten Ofen geben. Am Ende mit geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht wird für ungefähr vierzig oder fünfzig Minuten gebacken.
Sehr leckere gefüllte Kartoffel mitPilze im Ofen. In der gebräuchlichsten Form ist die Zubereitung dieses Gerichts wie folgt: es ist sehr notwendig, die Kartoffeln sehr gut zu waschen und sie im Ofen über einem kleinen Feuer zu backen, mehrere Nasen mit einer Gabel machend. Bereiten Sie die Knollen vor etwa einer Stunde. Jetzt müssen Sie die Füllung vorbereiten. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in den Topf, legen Sie es in Scheiben Speck und braten Sie gut. Ziehen Sie das vorbereitete Fleisch in einen Teller und zerreißen Sie es in kleine Stücke. Fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel und Pilzplatten zu der Pfanne hinzu; es ist gut alles zu frittieren. Jetzt mischen Sie in einem separaten Gefäß Speck, Champignon-Mischung, saure Sahne und schäbigen großen Käse. Fry die Füllung und Pfeffer. Die Kartoffeln in zwei Hälften schneiden, den Kern mit einem Löffel herausziehen, strecken und in die Füllung geben. Kochen Sie die Boote und bestreuen Sie sie mit Semmelbrösel und Käse. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, aber nicht mehr. Andernfalls kann das Gericht austrocknen. Das ist alles - Kartoffeln mit Pilzen im Ofen sind fertig.
Für Kinder wird es möglich sein, etwas anderes anzubietenVariante der Füllung. Kartoffeln werden genauso wie im vorherigen Rezept zubereitet. Es wird notwendig sein, das Huhn zu kochen und es in einen kleinen Würfel zu schneiden; genauso wie mit Käse. Rühren Sie die Mischung mit Mayonnaise und fügen Sie Würfel von Ananas in Dosen hinzu. Die resultierende Mischung stopft ein Gericht, es wird fast sofort kochen.
Eine der besten und traditionellen Kombinationen istKartoffeln mit Schweinefleisch im Ofen. Es gibt viele Möglichkeiten zum Kochen, aber das klassische Rezept für die Gerichte ist wie folgt. Es wird notwendig sein, die Kartoffeln in Scheiben zu schneiden und in einen Beutel zum Backen zu legen. Schweinefleisch in die gleichen Stücke schneiden und ein wenig auf beiden Seiten braten, und auch in eine Hülse legen. Fügen Sie ein wenig Mayonnaise und Pfeffer hinzu. Das Gericht wird sehr schnell gekocht und wird außerordentlich saftig und duftend. Für diejenigen, die die Zwiebeln wirklich mögen, können Sie gehackte Kreise hinzufügen. Dies verleiht dem Hot einen besonderen Geschmack.
Es sollte beachtet werden, dass die Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen sehr schmackhaft ist. Es gibt viele Möglichkeiten für die Zubereitung, angefangen vom Auflauf bis zur Füllung der Boote.
In diesem Artikel werden wir uns auf ein sehr originelles konzentrierenAuflauf, der die ganze Familie erfreuen wird. Für seine Vorbereitung ist es notwendig, mittlere Frikadellen aus gehacktem Fleisch zu machen und sie auf einem kleinen Feuer zu braten, bis eine goldene Farbe erscheint. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln kochen und zu einem sehr dicken Kartoffelbrei verarbeiten. Es ist auch notwendig, etwas Gemüse - bulgarischer Pfeffer, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch - auszugeben. Alle Zutaten müssen sehr groß geschnitten werden. Beginnen Sie nun, die Schichten auszulegen. Auf den gefetteten Boden ein paar zerdrückte Kekse gießen, dann die Kartoffelbrei, Fleischbällchen und auf eine dicke Schicht Gemüse legen. Gießen Sie den Auflauf mit einer Mischung aus Eiern und geriebenem Käse. Backen Sie für ungefähr eine halbe Stunde.
Guten Appetit!
