Wie man gebratene Garnele kocht - große Rezepte!
Die Frage "Wie man Garnelen gebraten und gekocht-gefroren kochen?" viele Frauen fragen. Wir bieten einige sehr einfache, aber gleichzeitig festliche Rezepte an.
Um zu beginnen, werden wir aufhören zu kochen Garnelen, gegrillt - "Mariniert". Für dieses Rezept können Sie sowohl frische als auch gefrorene Proben verwenden.
Zuerst müssen Sie ein leichtes und einfaches vorbereitenMarinade. Es besteht aus drei gehackten Knoblauchzehen, 1/3 Tasse Olivenöl, 1/4 Tasse Tomatenketchup, zwei großen Esslöffeln Essig (Wein), einem Bund gehacktem Basilikum, einem halben Löffel Salz und Cayennepfeffer. Alle Zutaten umrühren und ein halbes Kilo Garnelen in die Marinade geben. Lasse sie für eine Stunde stehen und rühre sie gelegentlich an.
Dieses Gericht kann sowohl geschlossen als auch gekocht werdenElektrogrill und auf der Straße Kohlebecken. Es wird ausreichen, die Garnelen für zwei oder drei Minuten auf beiden Seiten zu braten. Servieren Sie gut mit Salaten, Ofenkartoffeln, Knoblauch und Brot.
Jetzt reden wir darüber, wie man kocht Garnelen in geschlagener "Kokosnuss". Dies ist eine ausgezeichnete Originalversion des Snacks für Bier.
Wir bereiten das Gericht vor. Mischen Sie zuerst das Ei, ein halbes Glas Weizenmehl, eine halbe Flasche Bier in der Schüssel. Als nächstes nehmen Sie die Garnelen am Schwanz, tauchen sie in einen Teig, schütteln Sie ein wenig und tauchen Sie in Kokosflocken. Du kannst anfangen zu braten.
Bevor Sie die gebratenen Garnelen kochen,Es ist notwendig, Wachspapier zu legen, die vorbereiteten Kopien darauf zu legen und für eine halbe Stunde abzukühlen. Zu diesem Zeitpunkt das Öl in der Fritteuse auf 175 Grad Celsius erhitzen und Garnelen hineingeben. Das vorbereitete Gericht wird goldbraun (dies reicht für zwei oder drei Minuten). Als nächstes nehmen wir mit einer Pinzette die Garnelen und legen sie auf ein Papiertuch, um das Fett zu stapeln. Weiter kochen, bis die Bordeaux und Kokosflocken fertig sind. Es wird empfohlen, ein Gericht mit einer warmen Soße aus Orangenmarmelade, Senf und Meerrettich im gleichen Verhältnis zu servieren.
Lasst uns nun darüber nachdenken, wie wir uns vorbereiten sollen Gebratene Garnelen "Japaner".
Ein Kilogramm gekühlte Garnelen sollte eingelegt werdenSchüssel, würzen Sie sie mit einem halben Löffel Salz, der gleichen Menge schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver. Mischen Sie auf einem separaten Teller ein Glas Mehl und einen großen Löffel Paprika. Als nächstes gießen Sie das Ei in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie es mit einer Prise Salz. Jetzt fangen wir an, die Garnelen zu braten. Erhitzen Sie dazu das Pflanzenöl bis zum Kochen. Wir nehmen jede Garnele am Schwanz, geben sie zuerst in die Mehlmischung, dann in das Ei und rollen sie vorsichtig in Paniermehl nieder. Der Frittiervorgang sollte nicht länger als fünf Minuten dauern. Es wird empfohlen, Garnelen aus einer Pfanne auf ein Papiertuch zu legen, damit überschüssiges Fett „austritt“. Mit japanischer Sauce gut servieren.
Es gibt jedoch Situationen, in denen sich die Gäste bereits "an der Schwelle" befinden. In diesem Fall bleibt nichts anderes übrig, als gekochte gefrorene Garnelen zu kochen. Es reicht aus, sie aus dem Gefrierschrank zu holen und in Salzwasser zu füllen. Nach dem Kochen sollten sie nicht länger als zwei Minuten kochen, da sie bereits fertig sind - sie müssen lediglich aufgetaut und heiß gemacht werden.
Guten Appetit!
