Rindfleisch: Kalorien, Nutzen und Schaden
Unter der Kalorie ist allgemein zu verstehendie Menge an Energie, die der Körper von einem bestimmten Produkt erhält. Traditionell wird angenommen, dass ein Gramm Fette neun Kilokalorien enthält, ein Gramm Kohlenhydrate vier Kilokalorien und ein Gramm Proteine drei Kilokalorien.
Diese Zahlen ermöglichen eine Berechnungdie Kalorienzufuhr eines Produkts. Je nach Art der Zubereitung variiert der Energiewert der Produkte. Eines der einzigartigen Produkte ist Rindfleisch. Sein Kaloriengehalt ist nicht hoch.
Rindfleisch wird das Fleisch von irgendwelchen großen genanntvon Rindern. Es kann Fleisch einer Kuh oder eines Stiers sein, Bison, Yak, Ochse, Büffel. Rindfleisch ist eine wertvolle Quelle für Protein, B-Vitamine und andere Nährstoffe. Es kann gekocht, gedünstet, auf Kohlen oder Bratpfannen geröstet oder gebacken werden. Aus Hackfleisch können Sie Fleischbällchen, Pelmeni, Schnitzel machen. Rindfleisch eignet sich für eine Erkältung oder Gelee.
Der Kaloriengehalt des rohen Fleisches variiert von 177 Kilokalorien im Rinderhackfleisch bis zu 446 Kilokalorien in Brust und Rippen.
Gekochtes Rindfleisch, dessen Kaloriengehalt 220 Kilokalorien pro hundert Gramm des Produkts beträgt, ist aufgrund des Proteingehalts sehr nützlich. Rindfleischprotein wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen.
Vielleicht ist dies jedoch nicht das diätetischste ProduktEs ist Rindfleisch von mittlerem Fettgehalt, das Diätassistenten Leuten empfehlen, die Gewicht verlieren wollen. Zur gleichen Zeit im Kampf gegen zusätzliche Pfund gekochtes Rindfleisch ist besser, nicht mehr als zweimal pro Woche zu verwenden.
Bei einer Diät ist es besser, die "magersten" zu verwendenStücke von Rindfleisch. Dazu gehören Filet, Filets, dünne Kante und eine Gabel. Diese Teile des Fleischkadavers enthalten mehr Protein, was bedeutet, dass es besser ist, den Körper zu verdauen und nicht zu überlasten.
Rinderschmorbraten, dessen Kaloriengehalt nicht istüber 220 kcal, ist eine Alternative zu gekocht. Rindfleisch kann nicht länger als zwei Wochen von der Diät ausgeschlossen werden, ungeachtet der Starrheit der Diäten und Krankheiten. Es ist hypoallergen und hat daher keine Kontraindikationen. Bei einer Diät diversifizieren Sie die Fleischration von Rindfleisch. Gedünstet oder gekocht, stillt immer den Appetit und verursacht kein Gefühl von Schwere.
Für Leute, die eine Figur behalten wollen, nichtsich in Fleischprodukten begrenzend, können Sie Kochkoteletts vom Rinderhackfleisch für ein Paar empfehlen. Einhundert Gramm eines solchen Produkts enthalten nur 177 Kilokalorien.
Rindfleisch, dessen Kaloriengehalt nicht so groß wie Schweinefleisch ist, enthält sehr wenig Fett. Es kann das Niveau des "schlechten" Cholesterins verringern. Dieses Produkt ist unentbehrlich für Diabetiker.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich daran zu halteneine Diät, bei der 60% Kohlenhydrate und 30% Fette sind. Mit Fleisch wie Rindfleisch, Kaloriengehalt und Nährwert vollständig erfüllen diese Anforderung.
Der einzige Nachteil von Rindfleisch, und dann nicht,aber nur das, was auf dem Bauernhof angebaut wird, ist das Vorhandensein von Rückständen von Wachstumshormonen, verschiedenen Bioadditiven und Antibiotika im Fleisch. Tatsache ist, dass Landwirte mit Hilfe solcher Zusatzstoffe mit Krankheiten und Wachstumsproblemen des Tieres kämpfen. Daher ist es zweifellos besser, Fleisch von einer Kuh zu kaufen, die auf einer klaren Wiese weidet.
