Regeln des Salatdressings
Jeder festliche Tisch enthält vieleine Vielzahl von Gerichten, aber ein anderer, nicht weniger wichtiger Moment als der Geschmack dieser Gerichte, ist ihr attraktives Design. Einige Leute denken, dass es ziemlich schwierig ist und viel Zeit braucht, aber das ist eine falsche Meinung. Für die Gestaltung von Salaten benötigen Sie eine Vielzahl von Produkten, die zur Hand sind, und ein wenig Phantasie.
Zum Beispiel ungewöhnliche Kombinationen oder OrteDie Produkte, die in der Schale enthalten sind, können bereits eine attraktive Optik erzeugen. So können Sie den Salat am Rand mit Dosenerbsen oder Mais überziehen und erzielen bereits eine hervorragende Wirkung. Einige Salate, die bereits in ihrem Namen sind, bieten einen bestimmten Stil der Dekoration (Sonnenblume, Mimose, Pilz-Lichtung, etc.). In diesem Fall können Sie der vertrauten Form dieser Salate etwas hinzufügen, indem Sie Ihre Fantasie nutzen.
Eine der wichtigsten Regeln für die Gestaltung von Salaten istProdukte, die dafür verwendet werden. Orient ist in erster Linie auf die Bestandteile des Gerichts selbst gerichtet. Nach einem Fleischsalat ist nicht sehr geeignet, mit Meeresfrüchten zu dekorieren, und ein Fischgericht mit Obst schneiden. Universalprodukte, die fast überall geeignet sind, sind frisches Gemüse (Gurken, Tomaten usw.), gekochte Eier, Oliven, Grüns.
Derzeit fast jedes GeschäftSie können spezielle Werkzeuge für das Schnitzen von Figuren aus Gemüse und Früchten kaufen. Sie können jedoch das übliche scharfe Messer verwenden. Es sollte daran erinnert werden, dass die Klarheit der Details wichtig ist. Wenn es notwendig ist, die Zähnchen in einem Produkt auszuschneiden, ist es besser, sie in der Menge kleiner, aber genauer zu machen. Eine solche Komposition wird viel erfolgreicher aussehen als einige geschnittene und undeutlich gestaltete Details des Designs.
Es lohnt sich, über jedes Element klar nachzudenkenwird zum Dekorieren von Salaten verwendet. Es ist besser, die Gerichte für das Gericht einfacher zu wählen, damit das Dekor nicht von der Hauptdekoration ablenkt. Gleichzeitig ist es nicht nötig, sich mit dem Design zu beschäftigen, wenn Sie nicht nur das Aussehen, sondern auch den Geschmack des Salats schätzen möchten.
Farben für die Dekoration von Salaten werden empfohlenWählen Sie das Kontrastprinzip. Wenn das Gericht selbst blass wird, dann helfen die hellen Farben des bulgarischen Pfeffers oder der Tomate, es zu dekorieren. Im gegenteiligen Fall, wenn der Salat selbst ein helles Aussehen hat (besonders wenn seine Kombination Dosenmais oder Erbsen enthält), können Sie Oliven oder Eiweiß verwenden. Wenn die Zutaten dunkel sind, empfiehlt es sich, das Gericht mit Kräutern zu dekorieren oder es zunächst auf die Brunnenkresse zu geben.
Viele Menschen wissen, wie man Kinder nicht nur erfreut,besonders im Urlaub. Daher empfiehlt sich die Vorbereitung von Salaten, Kinderdekoration, um sorgfältig zu überlegen. Hier sind verschiedene Figuren und Blumen perfekt. Zum Beispiel, aus gekochten Eiern, können Sie nicht nur fast alle bekannten Pilze, sondern auch ein Huhn, ein Schwein, einen Schneemann und vieles mehr machen. Um die Augen, Nase oder Mund zu dekorieren, können Sie rohe Karotten, Oliven, Tomaten und andere, die zur Hand sind, nehmen. Schöne Blumen werden aus rohen Rüben oder Rüben gewonnen, so dass es nicht notwendig ist, dafür Früchte zu nehmen, obwohl sie für einen festlichen Tisch für Kinder so gut wie möglich sind, besonders als Verzierung von Desserts.
Eine originelle und einfache Dekoration, die hilftmachen Sie die Dekoration von Snacks und Salaten, wird als eine Zeichnung von saurer Sahne oder Mayonnaise auf seiner Oberfläche dienen. Es kann eine gewöhnliche Zelle oder ein kompliziertes Muster sein, das nicht so schwer anzuwenden ist. Außerdem können Sie den üblichen Hartkäse oder Wurstaufschnitt verwenden.
Wenn Sie möchten, dass das Fest für eine lange Zeit in Erinnerung bleibtGäste und Besitzer, es ist notwendig, keine Zeit zu verschwenden und die Gerichte so zu dekorieren, dass sie nicht nur sehr schmackhaft waren, sondern auch ein originelles Aussehen hatten.
