Diät mit Nierensteinen
Urolithiasis (Urolithiasis) kann auftreten, wenn eine Stoffwechselstörung vorliegt.
Steine werden aus Harnsalzen (Harnsäure) gebildet,Oxalsäure (Oxalat), Phosphorsäure (Phosphorsäure). Es gibt Fälle der Bildung von Steinen aus sauren Salzen in verschiedenen Kombinationen, die zwei oder mehr Namen enthalten.
Bei Einhaltung eines bestimmten Ernährungsplans ist die Krankheit leichter zu behandeln. Die Diät für die Nieren-Nieren-Krankheit umfasst:
1. Begrenzung der Aufnahme von Lebensmitteln, die in den Harnwegen Steine oder Sedimente bilden.
2. Änderung der Reaktion des Urins (pH) auf der alkalischen oder sauren Seite, um die Auflösung und Sedimentation von Salzen zu verhindern.
3. Verbrauch von großen Flüssigkeitsmengen zur Entfernung von Salzablagerungen aus den Harnwegen.
Daraus folgt, dass Diäten unter Berücksichtigung der Reaktion von Urin und der chemischen Zusammensetzung der Steine zusammengestellt werden.
In Gegenwart von Krankheiten unterschiedlicher SchwereHerz-Kreislauf-System (Kreislaufinsuffizienz, hypertensive Krankheit, etc.) in vollem Umfang die gewünschte Aufnahme von Urolithiasis Flüssigkeitsaufnahme. Einer der Risikofaktoren für Urolithiasis ist Fettleibigkeit, die zu einer Verschlechterung der Behandlung führen kann, in diesem Fall ist eine gemeinsame Diät-Therapie erforderlich.
Wenn es einen Verstoß gegen den Austausch von Purinen gibt -einer der Arten von Protein-Stoffwechsel, akkumuliert der Körper Harnsäure, die zum Auftreten von Urolithiasis mit Uraturie führen kann. Diät mit Nierensteinen fordert, purinreiche Lebensmittel einzuschränken oder auszuschließen, da selbst im Körper eines gesunden Menschen die Hälfte der Harnsäure aus ihnen gebildet wird. Alle Fleisch- und Fischprodukte sind reich an Purinen, insbesondere an Nebenprodukten.
Aber die Diät für Nierensteine enthält eine kleinedie Menge an Purinen, die in Milchprodukten, Eiern, Brot, Getreide, am meisten Gemüse (einschließlich Kartoffeln und Tomaten) gefunden werden. Sie sollten die Grundlage für die Zubereitung einer Diät sein. Relativ viele dieser Substanzen in pflanzlichen Produkten wie Hülsenfrüchte, einschließlich frische Pilze, Schoten, Spinat, Blumenkohl, Sauerampfer und andere.
Beim Kochen von Fleisch und Fischprodukten können etwa 50% der Purine in Brühe gehen, daher sollten sie von der Diät ausgeschlossen werden, und Fleisch und Fisch werden verwendet, um Gerichte nach dem Kochen zuzubereiten.
Diät mit Steinen in den Nieren verschreibt sich zu kombinierenGetreide und Gemüse bei jeder Mahlzeit für einen gleichmäßigen Einfluss auf die Urinreaktion. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, können Sie die Menge der zusätzlichen Flüssigkeitszufuhr (mehr als 2 Liter) erhöhen, aber sie sollte gleichmäßig über den Tag verteilt werden. Sie können Tee mit Zitrone oder Milch, Fruchtsäfte, Beeren und Gemüse, Auskochen von Hagebutten, Kompotte, Wasser mit Säften, etc. verwenden. Bei einem Verstoß gegen den Austausch von Purinen ist es notwendig, den Verzehr von Fetten, insbesondere von Fleisch und Kulinarischem, zu begrenzen.
Diät mit Nierensteinen enthält eine Reihe von Verboten. Also, kategorisch verboten reichlich Nahrungsaufnahme, mit Purinen - Fett, Fleisch, Fisch, sowie alkoholische Getränke angereichert.
Krankheit mit Oxalurie (Urolithikum)ist auf die verstärkte Bildung von Oxalsäure und die Verletzung der Produktion von schützenden Substanzen durch die Nieren zurückzuführen, die zur Auflösung und Assimilation von Oxalsäure beitragen.
Beim Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Oxalsäure sindSäure, stark vermehrte Ausscheidung von Oxalat-Urin. Aus diesem Grund schließt die Ernährung mit Oxalaten in den Nieren Lebensmittel aus, die diese Säure in großen Mengen enthalten: Grünzeug - Spinat, Rhabarber, Sauerampfer und Hülsenfrüchte, einschließlich Kakaobohne-Derivate, Schokoladenprodukte, Feigen. Moderate Mengen Oxalsäure enthalten die üblichen Gemüse wie Rote Bete, Zwiebel und Grün, Kartoffeln, Tomaten, Karotten und Beeren, insbesondere schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren.
In anderen Kulturen ist Oxalsäure in einer sicheren Konzentration enthalten.
In der Ernährung müssen Sie den Konsum einschränkenSpeisesalz aufgrund von salzigen Speisen, Gelatine (Gelee, Füllung). Beschränken Sie zuckerhaltige und purinreiche Lebensmittel mäßig. Gentle-Modus für die Harnwege und Nieren beinhaltet die Begrenzung des Verbrauchs von Gewürzen, Gewürzen, Senf, Fisch, Pilzen, Fleischextrakten.
Die Diät entspricht voll und ganz den Ernährungsnormen entsprechend dem Inhalt der lebenswichtigen Elemente und des Energiewerts.
Die Diät sollte mit Vitaminpräparaten (außer D), vor allem mit den Vitaminen C und A ergänzt werden.
