Kaloriengehalt von Kohlkoteletts. Das Rezept zum Kochen

Kohlkoteletts sind eine großartige Option für dieseWer folgt der Figur oder isst überhaupt kein Fleisch. Wir bieten Ihnen zwei Variationen dieses Gerichts an. Kalorienkrautschnitzel werden ebenfalls im Artikel angekündigt. Wir wünschen allen kulinarischen Erfolg!

Diätkohlpasteten im Ofen

Produktliste:

• Zwiebeln - genug für einen Kopf;
• Weizenkleie - nach Geschmack;
• ein Ei;
• 1/3 Teil Gabelkohl;
• Olivenöl - nicht mehr als 1 Teelöffel.

Garprozess

1. Beginnen wir mit der Verarbeitung des Hauptbestandteils. Es geht um Kohl. Schneiden Sie es in kleine Stücke, die dann zum Fleischwolf geschickt werden. Wir empfehlen, die Masse zweimal durch eine kleine Düse zu führen.
2. Den resultierenden Kohlbrei salzen. Wir brechen in ihr Ei ein. Seien Sie sicher zu mischen. Fügen Sie Kleie in der richtigen Menge hinzu. Mischen Sie die Zutaten erneut. Als nächstes müssen wir die Kohlmasse zusammendrücken.
3. Saubere Hände bilden langgestreckte Pasteten von geringer Größe. Jeder von ihnen bricht in geriebener Kleie zusammen.
4. Butter schmieren. Pasteten setzen. Legen Sie das Backblech mit dem Inhalt in den heißen Ofen. Die empfohlene Einbrenntemperatur beträgt 240 ° C. Die Bereitschaft wird mit einem Zahnstocher bestimmt. Koteletts sollten außen knusprig und innen weich sein. Und sie sehen sehr appetitlich aus.

Kalorienkoteletts (100 g Portionen) betragen 108 kcal. Diese Option ist für diejenigen geeignet, die nach dem Dukan-System abnehmen (Wechselperiode).

Hühnerkohlkoteletts Rezept

Notwendige Zutaten:

• große Zwiebel - 1 Stück;
• Lieblingsgewürze;
• Grüns (optional);
• ein Ei;
• 0,5 kg Kohl- und Hühnerfilet.

Praktischer Teil

Beginnen wir mit dem Kochen:

1. Geschälte Zwiebeln, Kohl und Fleisch werden grob gehackt.
2. Wir installieren den Fleischwolf. Gehen Sie durch ihre Zwiebelstücke, Hühnchen und Kohl.
3. In der daraus entstandenen zerkleinerten Eierpause gehackte Grüns hinzufügen. Rühren
4. Die Auflaufform ist mit raffiniertem Öl überzogen.
5. Feuchte, saubere Hände bilden Pastetchen aus der Kohl-Hühnermasse. Wir verbreiten uns in der Form. Wir schicken unsere Burger in einen beheizten Ofen.

Bei 220 ° C werden sie 20-30 Minuten gebacken.

Kalorie-HühnerkotelettsEs stellt sich als niedrig heraus - etwa 120 kcal / 100 g. Sie können mit einem leichten Gemüsesalat, Dosenmais (nicht mehr als 1 Esslöffel) Sauerrahm oder Tomatensauce serviert werden.

Abschließend

Beide Rezepte im Artikel sindBeispiel für eine richtige Ernährung. Natürlich steigt der Kaloriengehalt von Kohlkoteletts mit der Zugabe zusätzlicher Zutaten - Hähnchen, Zwiebeln, Eiern und Pflanzenöl. Trotzdem stellt sich dieses leckere Diätgericht heraus.