Fast Food in der Weihnachtspost.
Es gibt vier großartige Beiträge, von denen zweistreng (Great, Annahme), und zwei nicht-strikte (Petrov, Rozhdestvensky). In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf Ernährung in der Weihnachtskrippe, die vom 28. November bis zum 6. Dezember dauert, und endet mit einem großen christlichen Feiertag - der Geburt Christi.
Montag, Mittwoch und Freitag sollen essenpflanzliches Essen ohne Öl (Pflanzenöl), am Dienstag und Donnerstag - das gleiche und mit Öl, und an Samstagen und Sonntagen und Kirchenfesten (vor dem 2. Januar) in der Ernährung ist Fisch hinzugefügt. Eier, Milchprodukte und Fleischprodukte sind vollständig ausgeschlossen. Aber auch ohne sie sind die Fastengerichte am Heiligabend sehr vielfältig, und die geschickte Hausfrau wird immer wieder finden, wie man die Haushalte einfach und preiswert ernährt.
Da die ersten Gerichte beliebte Fastensuppe sind,Rassolniki, Suppe, Suppen und Borschtsch. Suppe Basis kann aus vielen Produkten hergestellt werden, am häufigsten mit Bohnen, Erbsen, Pilzen, auch beliebt Kohl für Kohlsuppe, Gurken für Gurken, gut, am Samstag und Sonntag - Fischfläche. Die zweiten Gerichte sind sehr unterschiedlich, und wie Sie sie diversifizieren werden, hängt ganz von den Vorräten ab, die Sie für den Winter machen können, oder von Ihren finanziellen Möglichkeiten. Fastengerichte in Töpfen sind besonders gut für jede Feier zu Hause. Wenn Sie den Topf vor dem Kochen schließen (das können Fische oder Pilze mit Gemüse sein), dann wird ein Kuchen aus ungesäuertem Teig vor dem Servieren besonders elegant und appetitlich aussehen.
Fast Food in der Weihnachtspost. Rezept Nummer 1. Gemüsesuppe mit Herkules.
- 2 Liter gefiltertes Wasser,
- ½ kg Blumenkohl,
- 1 große Zwiebel,
- Mehrere Tafellöffel von "Hercules"
- Knoblauch für Ihren Geschmack, ein Löffel Mehl, Gemüse,
- 2 Karotten.
Blumenkohl in Salzwasser kochen, und nichtdie Gemüsebrühe abtropfen lassen, den Mixer zerdrücken. In die vorbereitete Suppe Basis, gießen Sie die Haferflocken und legen Sie den Topf auf ein kleines Feuer, so dass es anschwillt. Zwiebeln und Karotten anrichten, am Ende das Mehl hinzufügen. Das gebratene Gemüse mit der Suppe vermischen, aufkochen, den gehackten Knoblauch, etwas Muskatnuss hinzugeben und mit dem Gemüse bestreuen.
Fast Food in der Weihnachtspost. Rezept Nummer 2. Gedünsteter Kohl mit roten Bohnen.
- · 1 mittelgroße Kohlgabel,
- · 1/5 kg Bohnen (oder Dose),
- · Pflanzenöl, Zwiebel, Tomatenmark.
Schneiden Sie den Kohl auf, erwärmen Sie das Geschirr mit einem dickenBoden, gießen Öl und Kohl einschmoren, bis sie weich sind. Zwiebeln separat anbraten. Wenn Sie vorhaben, getrocknete Bohnen zu verwenden, gießen Sie sie (3-4 Stunden) mit heißem Wasser zum Quellen und Kochen ein. Schließen Sie alle Zutaten kurz vor der Zubereitung an, wenn Sie möchten, fügen Sie Ketchup oder Tomatenmark hinzu.
Fast Food in der Weihnachtspost. Rezept Nummer 3. Krapfen aus Haferflocken.
- ½ kg Haferflocken,
- Wasser - 1 Glas,
- 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen / 2 Äpfel,
- Es wächst. Öl.
Einen dicken Haferbrei kochen, kühl.Rohe und geschälte Zwiebeln, Knoblauch und Grüns fein hacken, vorzugsweise in einem Mixer. Kombinieren Sie den Brei mit Gemüse, Pfeffer und Salz. Nun die Pfanne mit genügend Öl aufwärmen (wenn wenig - wird kleben), das Pfannkuchenbrot mit einem Löffel bestreichen und auf beiden Seiten anbraten.
Sie können eine süße Version von Krapfen machen.Dazu müssen Sie beim Kochen des Herkules 2 Tabellen hinzufügen. einen Löffel Zucker und, bis der Brei abkühlt, zwei Äpfel fein hacken. Dann mischen, wenn die Masse flüssig ist, können Sie Mehl hinzufügen. Backen Sie den gleichen Weg wie die erste Option.
Sweet Christmas Fast Food ist obligatorischsind auf dem täglichen und festlichen Tisch anwesend. Sie können Honig Teppiche, Hefe Pfannkuchen oder auf Salzlake, Kuchen mit verschiedenen Füllungen, Bagels auf Mineralwasser mit Marmeladen und Marmelade, Kekse und sogar magerer Kuchen machen.
Fast Food in der Weihnachtspost. Rezept Nummer 4. Pyshki auf der Sole.
Für dieses Rezept ist es besser, Essiggurken zu nehmenmarinierte Tomaten, so wird es köstlicher und aromatischer. Mischen Sie den Teig mittlerer Dichte aus 1 Tasse Salzlake und 1 kg Mehl, 1 Teelöffel Soda, 1 Tasse Zucker und mehrere Löffel Pflanzenöl. Backen wie gewohnt.
