Wie man Garnelen in einer Muschel braten kann: die Geheimnisse des Kochens

Fans der chinesischen Küche bieten wir inZuhause Bedingungen, um ein duftendes und appetitliches Gericht mit Garnelen vorzubereiten. Dafür müssen sie nicht einmal gereinigt werden, was Ihre Zeit erheblich spart. Wie man Garnelen in einer Muschel braten kann? Dieser Prozess sieht nichts Kompliziertes vor. Dieses Gericht kann als Hauptgericht oder in Kombination mit einer Beilage serviert werden.

Auf die Frage, wie Garnelen in einer Muschel braten können, listen wir alle notwendigen Produkte auf:

• rohe ungekochte Garnelen (750 g werden ausreichen);
• Schnittlauch;
• pflanzliches (unraffiniertes) Öl;
• starke Fleischbrühe (2 Esslöffel);
• Sojasauce;
• Salz.

Wir erzählen im Detail, wie man Garnelen zubereitetSchale. Wir beginnen mit der Tatsache, dass wir rohe Shrimps im Leitungswasser gründlich waschen (müssen sie nicht reinigen). Wenn du die Garnelen gerade aus dem Gefrierschrank geholt hast, warte, bis sie schmelzen und alles Wasser aus ihnen abfließt. Wie man Garnelen in einer Muschel braten kann? Wir nehmen eine tiefe Bratpfanne, gießen Öl hinein und wärmen sich etwas auf. Fügen Sie Salz hinzu und warten Sie, bis das Öl zischt. Es ist sehr wichtig, ständig zu rühren. Legen Sie die aufgetaute Garnele vorsichtig in eine Pfanne. Wenn Sie bemerken, dass sie einen bräunlichen Farbton angenommen haben, können Sie diese mit Hilfe eines Spatels auf die andere Seite drehen.

Viele sind nicht nur daran interessiert, Garnelen in einer Schale zu frittieren, sondern auch, wie lange dieser Prozess in der Zeit dauern sollte. In der Regel braten diese Meeresfrüchte mehr als 5 Minuten nicht empfohlen.

Nachdem beide Seiten braun geworden sind,Sie können Fleischbrühe, Stücke von grünen Zwiebeln hinzufügen und auch alles mit Sojasauce gießen. Um diese Produkte aufzuwärmen, müssen Sie die Pfanne auf hoher Temperatur halten. Ein Fertiggericht wird an einem Tisch mit verschiedenen Beilagen serviert. Am häufigsten wird Reis verwendet. Als Verzierung eignen sich Salatblätter.

Nicht weniger schmackhaft und wohlriechend sind in Mayonnaise gebratene Garnelen. Sie sind sehr einfach und schnell vorbereitet. Um den Prozess zu beginnen, müssen Sie die unten beschriebenen Zutaten vorbereiten:

• schwarzer Pfeffer in Form von Erbsen;
• eine große Zitrone;
• Knoblauch (insgesamt 4 Gewürznelken);
• 250 g mittelfette Mayonnaise;
• 1 kg ungehärtete (in der Schale) Garnelen;
• Lorbeerblätter - 5 Stück

Im Topf das Wasser gießen und zum Kochen bringen.Wir geben Pfefferkörner und Lorbeerblätter. In diesem Stadium können Sie die Brühe salzen. Dieses Rezept sieht die Verwendung von gefrorenen Garnelen vor. Wir gießen sie direkt in das kochende Wasser. Auf den nächsten Brenner eine tiefe Pfanne legen und ein kleines Feuer anzünden. Sobald Sie bemerken, dass das Wasser mit den Garnelen zu kochen begann, nehmen Sie den Lärm auf und verwenden Sie ihn, um sie in die Pfanne zu geben. Wie man Garnelen in einer Muschel braten kann? Es ist notwendig, sie mit Mayonnaise zu füllen und zu braten, ständig mit einem speziellen Spatel mischend. Das Signal zu der Tatsache, dass die Garnelen vollständig fertig sind, wird ihre Färbung in einer goldenen Karotte sein. Sorgfältig legen Sie jede Garnele in einem schönen Teller und reichlich mit Zitronensaft bewässert. Auf dem Tisch müssen Servietten vorhanden sein, denn gebratene Garnelen sind ziemlich saftig. Jetzt müssen Sie Ihre Freunde oder Verwandten anrufen, um für eine Verkostung dieses wunderbaren Gerichts zu rufen. Genieße deinen Appetit!