Wer hat nicht köstliche Nüsse, nicht nur genossenin der Kindheit, aber auch in einem reiferen Alter? Aber außer dem ausgezeichneten Geschmack sind Nüsse nur nützlich. Die Schalter der Märkte und Geschäfte sind jetzt mit allen Arten von Vertretern dieser Familie gefüllt. Hier finden Sie nicht nur solche alten Freunde, wie zum Beispiel Walnüsse oder Pinienkerne, sondern auch exotische Hausfrauen - Cashew, Macadamia, Paranuss. Der Mensch hat diese Gaben der Natur schon lange in seine Ernährung aufgenommen, ohne zu denken, dass der Kaloriengehalt von Nüssen eine Frage der Reflexion wird - zu verwenden oder nicht zu verwenden.

Jemand wird das für all das "lecker" sagenist von einer großen Menge Fett bedeckt, was bedeutet, dass von Nüssen ist ein kontinuierlicher Schaden. Aber wenn Sie auf diese Weise denken, sollten Sie im Allgemeinen auf kalorienreiche Nahrung verzichten. Es ist nicht logisch, die Nüsse "von innen" zu betrachten und vernünftige Grenzen zu setzen. Kaloriengehalt der Nüsse wird mit Vitaminen und Provitaminen, Mikroelementen und Proteinen ausgeglichen. Darüber hinaus enthalten sie Substanzen, die die Widerstandsfähigkeit des Menschen gegen Krankheiten erhöhen.

Was ist sonst noch nützlich für Nüsse? Das erste, was sie anzieht, ist der Fettgehalt von bis zu 70% der Fette. Aber diese Fette enthalten praktisch kein Cholesterin, das heute so gefürchtet ist. Sie enthalten jedoch mehrfach ungesättigte Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen senken und den Fettstoffwechsel im Allgemeinen regulieren. Bei solcher Aussage einer Frage ist es nicht so wichtig, wie viele Kalorien in Nüssen, es ist wichtiger, da sie "gepackt" sind.

Weiter geht es. Proteine ​​von Nüssen können tatsächlich tierische Proteine ​​vollständig ersetzen. Gleichzeitig nähert sich die von vielen geliebte Zartheit dem Standard - dem idealen Protein. Als es berechnet wurde, wie viele Kalorien in Walnüssen, stellte sich heraus, dass dieses Produkt Schokolade und Weizenbrot überlegen ist. Aber es hat sich herausgestellt, dass der Inhalt der Kohlenhydrate in ihnen klein ist. Das heißt, für Menschen, die übergewichtig sind, ist moderater Verzehr von Nüssen keine Bedrohung.

Wie bereits erwähnt, bietet die Natur einen riesigenVielzahl von Nüssen. Bleiben wir bei der Walnuss, die allen vertraut ist. Dieses Wunder der Natur enthält eine große Menge an Vitamin C. Nur fünf Nüsse bieten eine tägliche Rate dieses Elements für eine Person. Eine grüne (unreife) Nuss mit dem Gehalt an Vitamin C ist fünfmal reicher als der Hund. Kaloriengehalt von Nüssen in Kombination mit solchen "Begleitung" wird zu einem wertvollen Indikator für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Natürliche "Verpackung" von Walnüssen ermöglichtspeichern Sie sie ohne besondere Bedingungen, so dass sie jederzeit verfügbar sind. Der Inhalt der Walnuss während der normalen Lagerung ändert sich praktisch nicht, und seine hochwertigen pflanzlichen Proteine ​​sind immer bereit, auf Ihrem Tisch zu sein. Der Kaloriengehalt von Nüssen ist jedoch immer noch ziemlich hoch und im normalen Leben wird empfohlen, nicht mehr als drei Stücke zu essen.

Walnuss wird auch als medizinischer Rohstoff geschätzt. Kerne und innere Partitionen eignen sich gut zur Behandlung bestimmter Erkrankungen der Schilddrüse, da sie viel Jod enthalten. Nussschale, Rinde und Blätter des Walnussbaums werden in der Kosmetologie verwendet. Die traditionelle Medizin empfiehlt Walnüsse, um die Leistung des Gehirns und sogar des Herzens zu verbessern.

In der Medizin vieler Nationen der Welt sind Walnüsse auchgenießt den wohlverdienten Ruhm. Nussöl wird als Diuretikum und Antihelminthikum verwendet. Wenden Sie es an und bei Erkrankungen des Magens oder der Leber. Die Rinde der Bäume dient zur Herstellung von Abführmitteln. Viele gute Worte für eine Walnuss wurden in Avicenna gefunden.

Geringer Gehalt an Stärke und Zuckerdie Möglichkeit, Walnüsse in die Ernährung von Patienten mit Diabetes aufzunehmen. Aber für gesunde Menschen fand er seinen Platz in der Süßwarenindustrie. Sehr originelle und nützliche Marmelade aus den grünen Früchten der Nuss. Mit Erfolg werden bei den Menschen Blätter verwendet, die eine erhebliche Menge an Tanninen enthalten.

Walnussholz verdient besondere Aufmerksamkeit.Walnuss mit einer besonderen Farbe, gut verarbeitet. Zahlreiche Exemplare von Musikinstrumenten, Inlays und Luxusmöbeln sprechen von seinem Wert.